TORRIJAS

      

    Pues como te dije aquí tienes la receta, no tiene ningún secreto hacer torrijas, supongo que todos sabrán hacerlas, pero por si acaso… otro día a ver si me entretengo y te envío la receta del pastel de patatas.

            Empecemos:

RECETA DE TORRIJAS

Ingredientes:

–                    pan de torrijas (pan casero con menos poros para que absorba bien la leche)

–                    1 litro de leche

–                    1 ramita de canela

–                    piel de limón

–                    piel de naranja

–                    2 huevos

–                    azúcar

–                    canela en polvo

–                    canela en rama

–                    aceite

Preparación:

            Hervir la leche con la piel de la naranja y el limón y la ramita de canela.

            Dejar enfriar y cuando esté tibia empapar en la leche las torrijas.

            Pasarlas por los huevos batidos y freír.

            Tener en un plato el azúcar y la canela en polvo y rebozar las torrijas.

Buen provecho Cristina

Receta enviada por BERNA