GALLETAS LIGHT

INGREDIENTES

4 cucharadas de salvado de avena
3 cucharadas de yogur
1 cucharada de maizena
2 cucharadas de edulcorante (apto para hornear)
2 cucharaditas (cd) de cacao desgrasado
3 CD (cucharadas) de clara de huevo
1 cucharada de levadura royal o similar

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes batiendo ligeramente.
Calentar previamente el horno a 180º
Colocar en la bandeja de horno papel de hornear e ir colocando montoncitos de masa extendiéndolos un poco y dejando espacio entre uno y otro para que no se junten las galletas a la hora de hornear.
Con 10 minutos de horno será suficiente, pero dependerá del horno de cada uno